Cuisine - Atelier dégustation Guacamole
Guacamole, apéro typiquement mexicain depuis l’époque des Aztèques, fait dans un mortier en pierre volcanique, l’ancêtre préhispanique du Thermomix.
Les avocats seront écrasés dans le mortier et mélangés par la suite avec les tomates, les oignons coupés en dés, la coriandre ciselée et le jus d’un citron et du sel.
Le guacamole peut s’accompagner avec des chips.
Le matériel et les ingrédients sont fournis.
Un chaleureux merci à notre collègue Valentina Vincent qui nous propose ce moment convivial selon la recette de son pays.
Vendredi 12 juin, à 17h et jusqu'à 19h si vous le souhaitez.
Cuisine au 4ème étage ou terrasse du 3ème étage de la Maison des Personnels selon météo.
Pour 12 personnes (agent unistra en activité).
Gratuit
inscription via ce lien.
(gratuit ou non, une inscription vous engage. Merci de bien le comprendre)